旅游学院第二届酒店管理专业服务技能大赛圆满落幕
发布时间：2019-11-29阅读数：
11月27日，旅游学院第二届酒店管理专业服务技能大赛在jrs直播网体育馆成功举办。2018级酒店管理专业的70名学生全员参加了此次比赛，学院老师和学生近100余人观看了比赛。
本届大赛共分为六个环节。参赛学生在“蒙眼识香”环节展现了茶艺文化中对茶叶识别的能力；在“心灵手巧”和“精雕细琢”环节展现了餐厅中口布花的折叠和客房中方巾的创意折叠；在“孔武有力”和“滴酒不漏”环节中展现了选手们扎实的托盘功底和斟酒技巧；最后的“脑洞大开”环节考察了参赛学生专业知识的储备和随机应变能力。
每位参赛选手在比赛过程中都表现出色，为在场的观众展示了良好的专业风貌、端庄的仪容仪表、娴熟的操作技能、规范的操作步骤、扎实的知识专业，给大家留下了美好的印象。
本次大赛为酒店专业学生搭建了一个展示自我的良好平台，对学生知识面的开拓、创新思维与团队合作精神的培养起到了积极的推动作用，为旅游学院在今后培养和选拔专业的酒店服务型人才奠定了基础，达到了“以赛促学、以赛促教”的目的，对进一步提高学生的专业技能和综合素质起到了积极的促进作用。
（旅游学院 供稿）
